Felino Malbec – Viña Cobos
O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região – Marchiori e Barraud – que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Malbec
Composição: 100% Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Sub região: Luján de Cuyo
Potencial de guarda: Vinho para beber jovem
Envelhecimento: 8 meses em barril de carvalho americano e francês
Graduação alcoólica: 15
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Hambúrguer de picanha, churrasco, vegetais assados, empanadas, pizza de calabresa, queijos e embutidos variados
Características olfativas: Amora, grafite, tabaco e baunilha
Características visuais: Vermelho rubi com tons violeta
Características gustativas: Ameixa, mirtilo, morango e figo
Acidez: Média
Frutado: Médio
Tanino: Médio
